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山东省临沂市:打好“六项举措”组合拳 依法开展肉类产品专项整治

食安山东网 2024-10-22 21:55:12 来源:食安山东网 作者:解永峰

  本网讯 在今年的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动中,山东省临沂市市场监管局立足职能,周密部署,突出问题导向,综合施策发力,制定六项举措,集中力量严惩违法违规以及违法犯罪行为,紧紧守牢食品安全底线。

  摸清底数。全面掌握全市肉制品生产、经营、餐饮单位的基本情况和存在的共性问题、突出问题。

  做好风险研判。组织肉制品食品安全风险会商会,组织公安、农业农村等部门,共同研判全市肉类产品各环节食品安全风险形势,制定措施,形成合力。

  强化执法检查。组织精干力量集中对重点环节、重点区域、重点产品开展全覆盖监督检查,对未经检验检疫、掺杂掺假、注水肉,非法使用禁用药物、食品添加剂、病死畜禽肉加工等违法犯罪行为一经查实,严惩不怠。对可疑肉类产品,必须追根溯源,采取措施一查到底。

  加强专项抽检。下达135批次市级肉制品专项抽检计划,重点补充国家、省级抽检未涉及区域,力争全覆盖,无死角。对抽检和检查发现的涉嫌违法犯罪线索及时移交公安部门依法处理。

  强化突出问题再整治。针对驴肉产品掺杂掺假突出问题,结合夏季夜市假劣肉制品整治工作,对全市驴肉餐饮、销售门店,火锅店、烧烤店、大排档等场所开展执法检查,取得明显整治效果。

  联合公安部门严厉打击。对接公安部门联合检查办案,发挥公安部门的侦查优势,深挖市场中涉及肉制品黑色产业链,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。(解永峰)

【责任编辑:张帆】



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