山东淄博沂源开展“放心油”专项检查

　　本网讯 为防范化解食用植物油生产环节风险隐患，保障食用植物油质量安全。近日，山东省淄博市沂源县市场监督管理局在全县开展食用植物油生产企业专项检查。

　　该局坚持“普法走在执法前”工作理念，在开展专项检查前，加强对植物油生产企业的培训指导，针对如何防范食用植物油容易出现的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等不合格问题进行讲解，指导企业严格落实法律法规和食品安全标准要求，防范食品安全风险，提升企业风险防控意识和质量管理水平，保障产品质量安全。

　　此次专项检查以食用植物油生产企业和小作坊为重点，加大对企业持续保持获证条件的监管力度，重点检查企业的原辅料库、生产条件和进货查验、生产过程控制、出厂检验等环节存在的安全隐患，对企业是否存在非法添加，掺杂使假、以次充好等方面进行了重点排查。对检查发现的部分企业存在的记录不全、制度落实不到位、生产条件不符合要求等问题，依法下达了责令改正通知书，责令企业限期整改，拒不整改的严肃处理。同时，加大对植物油生产环节的监督抽检力度，及时处置抽检不合格产品，并帮助企业查找隐患，严控安全风险。截至目前，全县共检查企业22家次，培训食品安全员45人次，查找风险隐患5条，下达责令改正通知书2份，抽检样品6批次，合格率100%。

　　下一步，该局将继续加大对食用植物油生产企业的监管，采取日常巡查与专项整治相结合的方式，对问题企业做到早发现、早预警、早处置，压紧压实企业食品安全主体责任，规范食用植物油生产行为，确保群众吃上安全油、放心油!

【责任编辑：张帆】